L'Irpinia che ci piace: riconoscimento per l'agnello di Carmasciano

Dopo il Pecorino anche l’agnello di Carmasciano agli onori delle eccellenze enogastronomiche italiane.  

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, è arrivata la comunicazione dell’inserimento nell’elenco nazionale dei Pat, prodotti agroalimentari tradizionali italiani, istituto dal Ministero delle Politiche agricole, forestali e turismo con la collaborazione delle regioni.
La richiesta era stata presentata a palazzo Santa Lucia dal comune di Rocca San Felice con un’apposita delibera di giunta lo scorso 26 ottobre. 
Si tratta della seconda tipicità premiata della Valle d’Ansanto. Carmasciano è la contrada a ridosso della Mefite. Dei Pat fanno parte – per quanto riguarda sempre i prodotti irpini - anche l’amaretto, le matesse e il mufletto di Caposele, così come il pane di Calitri, la treccia di Montella e il prosciutto di Trevico e Venticano.